春夏秋冬!四季のある日本で一年中健康で過ごすためには?

2017年04月21日

「初物七十五(はつものしちじゅうごにち)」と言われるように、昔、日本では「初物を食べると寿命が75日伸びる!」と言われていました。日本は四季があるので、4回も ”初物” を楽しめますね!その季節に揚が[...]

エビの殻や尻尾は栄養の宝庫!捨ててしまうのはもったいない!丸ごと食べてキチン・キトサン他を摂取!

2017年04月20日

家庭では、捨ててしまうことのお多い ”エビの殻や尻尾” ですが実は栄養の宝庫です!お酒のおつまみなどで、”小エビやエビの頭” の唐揚げがありますが、エビの栄養を丸ごと摂取するのにとても良い調理法です。[...]

【霊芝】=【サルノコシカケ】ではない!?霊芝とサルノコシカケの違いは?

2017年04月20日

「霊芝」と 「サルノコシカケ」は同じきのこだと思っている方、多いかもしれません。なぜなら、霊芝はかつて ”サルノコシカケ科” に属していたからです。「霊芝」は現在『マンネンタケ科』に属します。「霊芝」[...]