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健康市場 » 粉末・その他 [商品一覧] » アルファルファ[粉末]
豊富な食物繊維で野菜不足をサポート。胃やお通じが気になる人に嬉しい一品。
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■胃が重い人
■コレステロールが気になる人
■お通じが気になる人
アルファルファ[粉末]
弊社通常価格:2,600円
ネット特別価格:1,630円
[ 会員なら48円分ポイント獲得 ]
内容量:100g
原産国:アルゼンチン
製造国:日本
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■1日3〜5g程度を目安にお召し上がり下さい。


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アルファルファは、ビタミン、ミネラルの他に食物繊維が多く含まれているから、野菜不足の人にお勧めだよ。アメリカではダイエット食品として人気があるんだ。 なんといっても葉緑素(クロロフィル)が含まれているから、葉緑素の効果が期待できるよね。 コレステロールや便秘が気になる人、胃が弱い人、骨粗しょう症が気になる人にも試してほしいな。 |
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アルファルファには、マグネシウム、銅、鉄、マンガン、カルシウム、カリウム、亜鉛といった
わしらの身体に必要なミネラルとビタミンA、B群、E、Kなどのビタミン類が豊富なんじゃ。
キャベジンとも呼ばれるビタミンUも含まれているぞよ。 葉緑素(クロロフィル)は植物に含まれる緑色の色素で、コレステロール値を下げる効果があると言われておるんじゃ。 ビタミンKは、血液凝固成分であるプロトロンビンの、肝臓での生成を助けるので不足すると出血しやすくなるんじゃよ。 また、骨の形成を助けるぞよ。 ビタミンUは胃潰瘍、食欲不振などの予防、症状の改善に効果があるんじゃ。 注目すべきは成分はタンパク質じゃ。なんと「畑の肉」といわれる大豆よりも必須アミノ酸が多く含まれるのじゃよ。 植物性タンパク質には少ない、リジンやトリプトファンも豊富なんじゃ。
健康市場のアルファルファ(粉末)は、 |
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アルファルファは中央アジア原産のマメ科の多年草です。
葉は3枚の小葉からなり、草丈は50cmから1m程になります。アルファルファはアメリカでの呼び名ですが、ペルシア語で「最良の草」という意味になります。
主に牧草として栽培されていますが、やわらかくて甘みがあるので食用野菜としても用いられています。通常はアルファルファもやしとして食卓に出ることが多いです。
和名はムラサキウマゴヤシ、ヨーロッパではルーサンと呼ばれています。有史以前から存在した植物で、動物のエサとして与えられていたと言われています。その後、紀元1世紀にはギリシアやイタリアで栽培され、次第にヨーロッパに広がりました。そして、スペインの探検家たちによって南アメリカに伝えられたといいます。日本には江戸時代に伝来し、明治時代以降主に北海道で牧草として定着しました。
アルファルファに含まれるリジンは、必須アミノ酸のひとつで、体内で合成することの出来ないアミノ酸です。
タンパク質の合成、糖質の代謝、カルシウムの吸収促進、肝機能の亢進、疲労回復などに作用します。
また、トリプトファンは神経アミノ酸と呼ばれていて、セロトニンと呼ばれる神経ホルモンに変換するアミノ酸です。
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